Roti-Porc-Enchaud-300 Roti-Porc
Roti-Porc-Enchaud-300
Roti-Porc

Жареная свинина "Эншо

Enchaud - это фирменное блюдо региона Перигор из свинины, один из старейших консервированных продуктов, изготовленных методом вяления. Эншо или "аншо" - это красивый кусок свиной вырезки, приготовленный с чесноком и цукатами, обязательно в гусином или утином жире. Он имеет тонкое, очень ароматное желе и лучше всего употребляется в холодном виде. Этот продукт выпускается в банках по 300 г, 450 г и 1 кг. Наслаждение для вкусовых рецепторов!

Ссылка E300

В наличии
10,50 €
Количество
Осталось всего 160, 00 евро до бесплатной доставки в материковую часть Франции!

Никаких бонусных баллов за этот продукт.

  • телефон
  • местная_отправка

Описание:

Эншо - типичное блюдо Перигорской провинции, получаемое путем засолки, рецепт которого передается из поколения в поколение.

В банках или канистрах это традиционное семейное конфи из свинины обычно готовят дома в Перигоре. Мы взяли на вооружение эти старые рецепты и используем свиные отбивные, которые мы консервируем с чесноком и в утином жире, приготовленные на медленном огне.

В прошлом конфи готовили через несколько дней после забоя свиньи, чтобы хорошо сохранить его и положить в банку на зиму. Наш рецепт достался нам от матери.

Благодаря ноу-хау она получается нежной и вкусной, просто приготовленной в утином жире с небольшим количеством соли и перца, без красителей, консервантов и нитритной соли.

Свиньи, выбранные для этого производства, всегда отбираются за их строгую диету и качество мяса.

Ингредиенты:

Свиная вырезка 98%, чеснок, соль, утиный жир, перец.

Вес в граммах : 300 g
Сертифицировано Charte Excellence des Artisans Conserviers: 1
Продукт культурного и гастрономического наследия Франции: 1
Энергия (в кдж) : 572 kj
Энергия (в ккал) : 137 ккал
Жир 7.2 g
из которых насыщенные жирные кислоты : 2.5 g
Углеводы (в граммах) : 0 g
из которых сахара (в граммах) : 0 g
Протеин (в граммах) : 18 g
Соль (в граммах) : 1.5 g
Деталь упаковки : Ящик
ДО ИСТЕЧЕНИЯ СРОКА ГОДНОСТИ: Лучше всего употреблять в течение 4 лет с даты, указанной на крышке.
Упаковка : Ящик
Количество акций : 2 - 3
Способ консервирования полусырой вареный с сырой солью : Консервированные продукты
Животное Свинья
Происхождение Франция : 1
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
3
4★
22
5★
9.8/10


Basé sur 25 avis

  • 5

    Pas assez ferme pour certains

  • 5

    Impeccable comme d'habitude

  • 5

    Excellence de la tradition. Hyper bon et hyper pratique.

  • 5

    Toujours aussi succulent.

  • 5

    Toujours aussi bien ! C’est très pratique quand vous n’avez rien dans le frigo. Avec une salade ... j’adore

  • 5

    Très bon produit,

  • 4

    Parfait pour le pique nique

  • 5

    bon produit

  • 5

    Top avec une salade

  • 5

    à découvrir



  • Ваш заказ будет обработан в течение 24/48 часов
  • Доставка в течение 24/48 часов во Франции, от 3 до 5 дней в ЕС, от 5 до 7 дней по всему миру.
  • Доставка свежих продуктов на материковую часть Франции: chronofresh или Point Relais.
  • доставлены и упакованы с заботой и уважением к продукту

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

3 Целая утка Foies Gras из Перигора

(22 avis)
Prix 36,95 € 39,75 € Prix de base
Вес в граммах
3 банки по 70 г

Баллотин из индейки

(2 avis)
Prix 17,95 €
190 г Коробка

Натуральные каштаны

(4 avis)
Prix 11 €
300 g Bocal

10 Rôtis de Porc "Enchaud" + 1 Offert

(20 avis)
Prix 92,31 € 101,54 € Prix de base
Вес в граммах
11 Boites de 300 g

3 Крем-брюле с утиной печенью

(18 avis)
Prix 15,95 € 20,85 € Prix de base
150 г 3 банки

Террин из утки с саутерном

(10 avis)
Prix 4,15 €
130 г Коробка