Утиная фуа-гра с герерандской солью

Его текстура очень тонкая и чрезвычайно тающая. Если вам нравится вкус сырой фуа-гра, приправленной солью, вам понравится это фирменное блюдо, упакованное в террин весом 200 г, напоминающий фуа-гра "как дома".