Блок утиной фуа-гра

Bloc de Foie Gras имеет реальные преимущества: однородный вкус и текстуру без видимого жира, усиленные мощным ароматом утиной фуа-гра. Наш блок обязан своим успехом традиционному рецепту: он состоит из нескольких восстановленных Foies Gras, обозначенных как "Canard à Foie Gras du Sud-Ouest".