Фуа-гра из цельной утки из Перигора
(26 avis)
Описание:
Наш террин из утиной фуа-гра, приготовленный в соли Guérande с желе Pineau des Charentes - это исключительный продукт, который отправит вас в гастрономическое путешествие, наполненное различными и очень взаимодополняющими вкусами.
Это фуа-гра - результат долгих кулинарных изысканий нашего шеф-повара Жан-Марка Грольера, и оно призвано удовлетворить любителей изысканного фуа-гра, а также любителей сочетания сладкого и соленого. Утиная фуа-гра больше свежая, чем приготовленная, она готовится только с добавлением соли. Именно поэтому его текстура особенно нежная, с очень мощным вкусом утки и оригинальной приправой.
Основа из утиной фуа-гра с солью Guérande дополнена высококонцентрированным желе Pineau des Charentes, что делает его одновременно насыщенным и сладким. Этот продукт выпускается ограниченным тиражом и только в течение нескольких месяцев в году.
Фуа-гра, используемое для этого эксклюзивного рецепта, проходит строгий отбор на фермах Юго-Запада. Их выбирают за красивый цвет, эластичность и размер. Эта фуа-гра, приготовленная с солью Guérande, приготовлена кустарным способом без добавления красителей и консервантов. Только соль, перец и Pineau des Charentes.
Ингредиенты:
Утиная фуа-гра 70% (французского происхождения), желе 28% (из Pineau de Charentes, свиной желатин), герандская соль 1,6%, сахар, перец.
Вес в граммах : 200 g
Сертифицировано Charte Excellence des Artisans Conserviers: 1
Продукт культурного и гастрономического наследия Франции: 1
Энергия (в кдж) : 1812 kj
Энергия (в ккал) : 439 ккал
Жир 43 g
из которых насыщенные жирные кислоты : 19 g
Углеводы (в граммах) : 7.5 g
из которых сахара (в граммах) : 7.5 g
Протеин (в граммах) : 5.5 g
Соль (в граммах) : 1.5 g
Детали упаковки : Террин в вакуумной упаковке
Доставка (указатель) : Доставка только по Франции и соседним странам
Хлопья Хранить в холодильнике при температуре от +1°C до +3°C (24 часа) или немедленно заморозить (срок хранения 1 год).
Упаковка : Вакуумная упаковка (+/- 25 г)
Количество акций : 4 - 5
Аромат Pineau
Баланс 1
Специальное предложение : 1
Способ консервирования полусырой вареный с сырой солью : Приготовлено с использованием гверандской соли
Животное Утка
Происхождение Франция : 1
Avis à propos du produit
-
REGINE B.
Publié le 07/12/2023 à 19:54 (Date de commande : 24/11/2023)Nous n'avons pas encore eu l'occasion de le déguster
-
Odile p.
Publié le 13/10/2023 à 11:26 (Date de commande : 29/09/2023)RAS Merci
-
Acheteur vérifié
Publié le 14/12/2020 à 14:51 (Date de commande : 11/12/2020)Je vais le goûter pour la 1ère fois, mais vu que celui sans le pineau est EXCELLENT ; je ne doute pas de celui-ci
-
Acheteur vérifié
Publié le 30/11/2020 à 01:45 (Date de commande : 26/11/2020)trés bien, je recommande !
-
Acheteur vérifié
Publié le 27/11/2020 à 14:59 (Date de commande : 09/11/2020)Bonne présentation
- Ваш заказ будет обработан в течение 24/48 часов
- Доставка в течение 24/48 часов во Франции, от 3 до 5 дней в ЕС, от 5 до 7 дней по всему миру.
- Доставка свежих продуктов на материковую часть Франции: chronofresh или Point Relais.
- доставлены и упакованы с заботой и уважением к продукту
