Description :
Le foie gras de canard entier est sans aucun doute la déclinaison forte et authentique du foie gras, Les amoureux du canard retrouveront ses arômes longs en bouche et les gastronomes convaincus par le foie gras entier apprécieront particulièrement son caractère authentique.
Chez nous, point n’est besoin d’artifice. Afin de préserver ses qualités gustatives, nous cuisinons notre foie gras de canard entier dans le respect de la recette traditionnelle du Périgord. Un peu de sel, de poivre et le foie est mis en verrine, simplement. Nous n'utilisons aucun colorant ni conservateur.
Ce foie gras de canard entier est constitué d'un seul foie issu d’un canard du Sud-Ouest et choisi pour sa grande qualité gustative, sa belle couleur, sa texture d'une gande souplesse. Ce produit porte le label : Foie Gras de Canard du Sud-Ouest.
Ingrédients :
Foie Gras de Canard du Périgord, sel, sucre, poivre.
Origine Certifiée Canard du Perigord : 1
Poids en gramme : 120 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers : 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français : 1
Energie (en kj) : 2102 kj
Energie (en kcal) : 510 kcal
Matières grasses : 53 g
dont Acides gras saturés : 23 g
Glucides (en grammes) : 1.2 g
dont Sucres (en grammes) : 1.2 g
Protéines (en grammes) : 7.1 g
Sel (en grammes) : 1.4 g
Détail Conditionnement : Bocal ou boite
DLUO : A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle.
Produit médaillé : 1
Nombre de parts : 2 - 3
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru : Conserve
Animal : Canard
Origine France : 1
Avis à propos du produit
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Eric D.
Publié le 17/04/2025 à 19:15 (Date de commande : 05/04/2025)Également pour les toast
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Jacques V.
Publié le 29/03/2025 à 11:35 (Date de commande : 19/03/2025)Parfait. Je connais bien le produit.
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Francois L.
Publié le 03/01/2025 à 04:19 (Date de commande : 10/12/2024)Tout est bien
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Sylvie M.
Publié le 15/12/2024 à 16:56 (Date de commande : 02/12/2024)Excellent.
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LAURENT C.
Publié le 14/12/2024 à 19:51 (Date de commande : 04/12/2024)Ras
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BRIGITTE M.
Publié le 13/12/2024 à 18:33 (Date de commande : 02/12/2024)PAS ENCORE GOUTE
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HERVE M.
Publié le 10/12/2024 à 09:16 (Date de commande : 28/11/2024)Le meilleur de tous les foies gras !
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Peggy M.
Publié le 09/12/2024 à 22:21 (Date de commande : 24/11/2024)Top
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Veronique A.
Publié le 03/12/2024 à 19:55 (Date de commande : 20/11/2024)Parfait
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Aline m.
Publié le 17/11/2024 à 18:40 (Date de commande : 27/10/2024)Nous allons l apprécier à Noël
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