Описание:
Фаршированная утиная шея нашего Дома готовится по рецепту, унаследованному от нашей матери, который заключается, прежде всего, в снятии кожи с шеи утки и ее обезжиривании.
Затем наступает момент фарширования этой шеи свиным мясом, смешанным с: высококачественным утиным фуа-гра и кожей шеи. Для ароматизации этого блюда добавляют трюфельный сок и коньяк.
После приготовления и фаршировки шея покрывается утиным жиром, что делает ее мягкой и вкусной.
Эта шейка особенно ценится, потому что она раскрывает все щедрые и подлинные ароматы утки, напоминающие настоящие ароматы нашего региона.
Утки, выбранные для этого рецепта, были выбраны за их качество и гарантированное происхождение - утки с Юго-Запада.
Ингредиенты:
Фаршированная утиная шея 60% состоит из: свиного мяса, утиной фуа-гра 20% начинки, кожи утиной шеи 10%, яиц, соли, коньяка, трюфельного сока, свиного желатина, перца. Утиный жир 40%.
Вес в граммах : 200 g
Сертифицировано Charte Excellence des Artisans Conserviers: 1
Продукт культурного и гастрономического наследия Франции: 1
Энергия (в кдж) : 1610 кдж
Энергия (в ккал) : 390 ккал
Жир 38 g
из которых насыщенные жирные кислоты : 14 g
Углеводы (в граммах) : 0 g
из которых сахара (в граммах) : 0 g
Протеин (в граммах) : 12 g
Соль (в граммах) : 1.5 g
Деталь упаковки : Ящик
ДО ИСТЕЧЕНИЯ СРОКА ГОДНОСТИ: Лучше всего употреблять в течение 4 лет с даты, указанной на крышке.
Упаковка : Ящик
Количество акций : 3 - 4
Аромат Трюфель
Способ консервирования полусырой вареный с сырой солью : Консервированные продукты
Животное Свинья
Происхождение Франция : 1
Отзывы о продукте
-
Мишель М.
Опубликовано 03.05.2025 в 14:23 (Дата заказа: 18.04.2025)Экстра!
-
Анник П.
Опубликовано 11.01.2025 в 22:30 (Дата заказа: 30.12.2024)Спасибо, госпожа Паскерео.
-
Оооооооооооооооооооооооооооооооооооооо
Опубликовано 01.01.2025 в 21:02 (Дата заказа: 12.12.2024)Отлично!
-
Доминик Б.
Опубликовано 03.11.2024 в 11:39 (Дата заказа: 24.10.2024)У нас все его любят.
-
Стефан Д.
Опубликовано 13.09.2024 в 14:45 (Дата заказа: 03.09.2024)Идеально
-
Франсуа К.
Опубликовано 04.03.2024 в 14:15 (Дата заказа: 22.02.2024)Очень хорошо
-
Господин Эли Жиль М.
Опубликовано 29.12.2023 в 11:20 (Дата заказа: 13.12.2023)Очень хорошие
-
Мари Кристин Б.
Опубликовано 24.12.2023 в 18:55 (Дата заказа: 11.12.2023)Очень хорошо
-
МАРИ-ЖОЗЕ Б.
Опубликовано 09.12.2023 в 18:52 (Дата заказа: 29.11.2023)Очень хорошо
-
Мари-Пьер Б.
Опубликовано 08.12.2023 в 14:34 (Дата заказа: 27.11.2023)Хорошо
- Ваш заказ будет обработан в течение 24/48 часов
- Доставка в течение 24/48 часов во Франции, от 3 до 5 дней в ЕС, от 5 до 7 дней по всему миру.
- Доставка свежих продуктов на материковую часть Франции: chronofresh или Point Relais.
- доставлены и упакованы с заботой и уважением к продукту
