Описание:
Фаршированная утиная шея нашего Дома готовится по рецепту, унаследованному от нашей матери, который заключается, прежде всего, в снятии кожи с шеи утки и ее обезжиривании.
Затем наступает момент фарширования этой шеи свиным мясом, смешанным с: высококачественным утиным фуа-гра и кожей шеи. Для ароматизации этого блюда добавляют трюфельный сок и коньяк.
После приготовления и фаршировки шея покрывается утиным жиром, что делает ее мягкой и вкусной.
Эта шейка особенно ценится, потому что она раскрывает все щедрые и подлинные ароматы утки, напоминающие настоящие ароматы нашего региона.
Утки, выбранные для этого рецепта, были выбраны за их качество и гарантированное происхождение - утки с Юго-Запада.
Ингредиенты:
Фаршированная утиная шея 60% состоит из: свиного мяса, утиной фуа-гра 20% начинки, кожи утиной шеи 10%, яиц, соли, коньяка, трюфельного сока, свиного желатина, перца. Утиный жир 40%.
-
Très bien
-
Très bons
-
Très bon
-
Très bon
-
Bien
-
oui très bon
-
Excellent
-
Très bon chaud
-
Entrée très appréciée
-
Très bon
- Ваш заказ будет обработан в течение 24/48 часов
- Доставка в течение 24/48 часов во Франции, от 3 до 5 дней в ЕС, от 5 до 7 дней по всему миру.
- Доставка свежих продуктов на материковую часть Франции: chronofresh или Point Relais.
- доставлены и упакованы с заботой и уважением к продукту