Наш террин из утиной фуа-гра, приготовленный в соли Guérande с желе Pineau des Charentes, - это исключительный продукт, который пригласит вас в гастрономическое путешествие, наполненное различными, но идеально гармоничными вкусами.
Это фуа-гра - результат долгих кулинарных изысканий, придуманный нашим шеф-поваром Жан-Марком Грольером для того, чтобы удовлетворить любителей изысканного фуа-гра, а также любителей сочетания сладкого и соленого.
Утиная фуа-гра больше свежая, чем приготовленная, она готовится только с добавлением соли.
Именно поэтому его текстура особенно нежная, с очень мощным утиным ароматом и доминирующей приправой. Основа из утиной фуа-гра с солью Guérande покрыта чрезвычайно редуцированным и высококонцентрированным желе Pineau des Charentes, что делает его настолько полнотелым, насколько мягким и сладким.
Этот продукт выпускается ограниченным тиражом и только в течение нескольких месяцев в году.
Foies Gras, используемые для этого эксклюзивного рецепта, проходят строгий отбор среди фермерских хозяйств Юго-Запада. Их выбирают за красивый цвет, эластичность и размер.
Это фуа-куит au Sel de Guérande приготовлено кустарным способом без добавления красителей и консервантов. Только соль, перец и Pineau des Charentes, который мы также выбираем за его качество.
Ингредиенты:
Утиная фуа-гра 70% (французского происхождения), желе 28% (из Pineau de Charentes, свиной желатин), герандская соль 1,6%, сахар, перец.
Вес в граммах : 400 g
Сертифицировано Charte Excellence des Artisans Conserviers: 1
Продукт культурного и гастрономического наследия Франции: 1
Энергия (в кдж) : 1812 kj
Энергия (в ккал) : 439 ккал
Жир 43 g
из которых насыщенные жирные кислоты : 19 g
Углеводы (в граммах) : 7.5 g
из которых сахара (в граммах) : 7.5 g
Протеин (в граммах) : 5.5 g
Соль (в граммах) : 1.5 g
Деталь упаковки : 2 Террины по 200 г
Доставка (указатель) : Доставка только по Франции и соседним странам
Хлопья Хранить в холодильнике при температуре от +1°C до +3°C (24 часа) или немедленно заморозить (срок хранения 1 год).
Упаковка : Вакуумная упаковка (+/- 25 г)
Количество акций : 8 - 10
Аромат Pineau
Способ консервирования полусырой вареный с сырой солью : Приготовлено с использованием гверандской соли
Животное Утка
Происхождение Франция : 1
Отзывы о продукте
-
ЖОЗЕТТ Б.
Опубликовано 15.12.2025 в 17:13 (Дата заказа: 03.12.2025)То же самое, другой заказ
-
Арно К.
Опубликовано 15.02.2025 в 17:35 (Дата заказа: 22.01.2025)Не доставлено
-
Бруно М.
Опубликовано 09.01.2025 в 13:48 (Дата заказа: 28.11.2024)20/20
-
Жан-Поль Ф.
Опубликовано 07.11.2024 в 11:26 (Дата заказа: 19.10.2024)отличный
-
Бруно М.
Опубликовано 21.12.2023 в 13:57 (Дата заказа: 23.11.2023)Это действительно необыкновенное качество.
-
Эвелин П.
Опубликовано 17.12.2023 в 20:59 (Дата заказа: 07.12.2023)Очень довольна
-
НАДИН К.
Опубликовано 15.10.2023 в 14:42 (Дата заказа: 02.10.2023)слишком много желе
-
Реми Ф.
Опубликовано 13.10.2023 в 11:19 (Дата заказа: 03.10.2023)Эти продукты очень хороши.
-
Проверенный покупатель
Опубликовано 05.12.2020 в 16:10 (Дата заказа: 02.12.2020)Печень с солью из Геренда – превосходная. Фуа-гра с солью и желе из пино – я собираюсь попробовать.
-
Проверенный покупатель
Опубликовано 05.11.2020 в 14:50 (Дата заказа: 31.10.2020)Очень хорошо. Но есть один небольшой минус: я думал, что продукт будет более долговечным.
- Ваш заказ будет обработан в течение 24/48 часов
- Доставка в течение 24/48 часов во Франции, от 3 до 5 дней в ЕС, от 5 до 7 дней по всему миру.
- Доставка свежих продуктов на материковую часть Франции: chronofresh или Point Relais.
- доставлены и упакованы с заботой и уважением к продукту
