Белые грибы Естественный выбор

Описание:

Природа cep является одной из самых сложных и не позволяет человеку контролировать его развитие, не говоря уже о его культивировании.

Cèpe du Périgord состоит из шляпки, ножки и мицелия, который позволяет ему в течение многих лет обмениваться питательными веществами с определенными деревьями.

Поверхность шляпки от светло- до темно-коричневого цвета. В зрелом возрасте шапочка расправляется, приобретая форму подушки. Мякоть белая и не меняет цвет при разрезании гриба.

Во Франции в статье гражданского кодекса указано, что грибы всегда принадлежат владельцу земли, на которой они растут (лес, луг или поле), что также относится к государственным лесам.

Здесь, в Перигоре, этот девиз является королевским, а земля, богатая сепсами, - предметом хорошо хранимых секретов.

Климатические факторы имеют решающее значение. Сепсис в Перигоре растет после теплого периода, прерванного сильным ливнем или градом. Затем они появляются примерно через десять дней.

Окрошка, которую мы тщательно отбираем, полна вкуса и просто приготовлена, естественным образом, без красителей и консервантов: только немного соли, чтобы сохранить все ее вкусовые качества.

Предлагаемые нами опята после вскрытия сливаются и готовы к приготовлению.

Ингредиенты:

Головки белых грибов 70%, вода, соль.