Pelures-Truffe-Perigord
Pelures-Truffe-Perigord

Трюфельная кожура

Трюфельные корки состоят из ломтиков и кусочков трюфелей, нарезанных небольшими полосками. Кожура идеально подходит для приготовления изысканных, насыщенных вкусом рецептов, которые не требуют использования целых трюфелей или кусочков. Для использования в рецептах для гурманов эти корки идеальны, они не менее ароматны и более доступны по цене, чем целые трюфели.

Ref. PELU12.50

В наличии
16,90 €
112,67 € / 100g
Количество
Осталось всего 160, 00 евро до бесплатной доставки в материковую часть Франции!

Никаких бонусных баллов за этот продукт.

  • телефон
  • местная_отправка

Описание:

Трюфели Extra du Périgord обладают особым ароматом благодаря терруару их происхождения, а также благодаря тому, что они производятся методом первого приготовления. Так они сохраняют весь свой аромат.

В 2006 году был определен стандарт для свежих трюфелей (Tuber mélanosporum и Tuber brumale).

Трюфели, предлагаемые для продажи, должны быть целыми, без изломов. Они должны иметь характерный запах, вкус и цвет своего вида. Они должны быть чистыми и расчесанными, без паразитов и гнили. Наконец, они должны весить более 5 граммов.

Трюфель - это гриб, рождающийся из подземного плодового тела, которое появляется весной с апреля по июнь. Жаркая погода в июле и бури в августе запустят цикл роста. Если количество воды и тепла оптимально, то почти окончательный размер может быть достигнут в начале сентября.

Затем трюфель можно собирать с ноября по февраль и продавать в это же время.

Вам понравится добавлять эти трюфельные корки в свои изысканные и гурманские рецепты.

На этом сайте вы можете найти рецепты, позволяющие их приготовить: oeufs cocotte, Tournedos Rossini, тальятелле с трюфелями и т.д.

Вы сможете угостить своих гостей с меньшими затратами, а результат будет потрясающим!

Ингредиенты:

Трюфельная кожура (tuber melanosporum) 100%, трюфельный сок, соль.

Вес в граммах : 12.5 g
Сертифицировано Charte Excellence des Artisans Conserviers: 1
Продукт культурного и гастрономического наследия Франции: 1
Энергия (в кдж) : 112 kj
Энергия (в ккал) : 27 ккал
Жир 0.5 g
из которых насыщенные жирные кислоты : 0.1 g
Углеводы (в граммах) : 0 g
из которых сахара (в граммах) : 0 g
Протеин (в граммах) : 5.5 g
Соль (в граммах) : 0.19 g
Деталь упаковки : Банка
ДО ИСТЕЧЕНИЯ СРОКА ГОДНОСТИ: Лучше всего употреблять в течение 4 лет с даты, указанной на крышке.
Упаковка : банка
Количество акций : 2 - 3
Способ консервирования полусырой вареный с сырой солью : Консервированные продукты
Avis à propos du produit
1
1★
0
2★
0
3★
1
4★
2
5★
7.6/10


Basé sur 4 avis

  • 5

    Je n'ai pas encore utilisé.

  • 1

    aucun parfum et aucun gout...inutile...

  • 5

    Très facile d’utilisation et avec de nombreux plats.

  • 4

    bien



  • Ваш заказ будет обработан в течение 24/48 часов
  • Доставка в течение 24/48 часов во Франции, от 3 до 5 дней в ЕС, от 5 до 7 дней по всему миру.
  • Доставка свежих продуктов на материковую часть Франции: chronofresh или Point Relais.
  • доставлены и упакованы с заботой и уважением к продукту

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Foie Gras de Canard Frais Extra Eveiné

(61 avis)
Prix 48,95 €
450 г Вакуумная упаковка +/- 25 г

Шоколадные трюфели

(10 avis)
Prix 4,67 €
100 г Картонная коробка

3 Крем-брюле с утиной печенью

(18 avis)
Prix 15,95 € 20,85 € Prix de base
150 г 3 банки

La Vieille Prune Louis Roque

(1 avis)
Prix 39,96 €
Бутылка70 л

Гусиный конфитюр

(10 avis)
Prix 15,95 €
Вес в граммах
Коробка из 1 бедра