Описание:
Гусь - жирное мясо, но гусиный жир богат мононенасыщенными жирными кислотами, которые полезны для здоровья.
Состав гусиного жира весьма схож с составом оливкового масла. Некоторые исследования показали, что жители юго-запада Франции лучше защищены от сердечно-сосудистых заболеваний, чем жители севера и востока Франции, хотя уровень холестерина в крови у них в среднем выше нормы.
Но в этом общем холестерине "хороший" в значительной степени перевешивает "плохой".
Поэтому время от времени готовить с гусиным (или утиным) жиром очень полезно.
Гусиный жир известен своей тонкостью.
Этот жир получают от гусей, которые прошли строгий отбор по качеству и имеют сертификат Oies du Périgord.
Ингредиенты:
100% гусиный жир.
-
Très bon produit.Merci beaucoup.
-
PAS ENCORE UTILISE
-
je ne l'ai pas encore utilisée
-
Pas encore utilisé La semaine prochaine pour du confit de sanglier.
-
Le cassoulet à la graisse d'oie est merveilleux !
-
Satisfait
-
IDEM
-
Rien à ajouter
-
Très bien avec des pommes de terre sautées
-
a priori la graisse est bonne, mais je ne sais pas si ça se goûte, et je ne sais pas comparer !
- Ваш заказ будет обработан в течение 24/48 часов
- Доставка в течение 24/48 часов во Франции, от 3 до 5 дней в ЕС, от 5 до 7 дней по всему миру.
- Доставка свежих продуктов на материковую часть Франции: chronofresh или Point Relais.
- доставлены и упакованы с заботой и уважением к продукту