Cou-Oie-200 Шея-гусь-жир-жир
Cou-Oie-200
Шея-гусь-жир-жир

Фаршированная гусиная шея 20% фуа-гра

Наша фаршированная гусиная шея высоко ценится гурманами и любителями еды в поисках аутентичных вкусовых ощущений. Этот типичный перигорский рецепт, унаследованный от наших бабушек, заключается в щедрой начинке гусиной шеи изысканной начинкой из свиного мяса, гусиной фуа-гра и трюфельного сока.

Ссылка. COUO

банка200 г
В наличии
18,50 €
9,24 € / 100g
Количество
Осталось всего 160, 00 евро до бесплатной доставки в материковую часть Франции!

Никаких бонусных баллов за этот продукт.

  • телефон
  • местная_отправка

Описание:

Фаршированная гусиная шея, приготовленная в нашем Доме, соответствует рецепту, унаследованному от наших бабушек, который заключается в том, чтобы снять кожу с шеи гуся и предварительно обезжирить ее.

Затем шея фаршируется свиным мясом, смешанным с тонким гусиным фуа-гра и ароматизированным трюфелем и коньяком.

После приготовления и гарнировки шея покрывается гусиным жиром, что придает ей настоящую нежность.

Гусиная шея особенно ценится за ее щедрые и аутентичные ароматы, которые хорошо пахнут нашей землей.

Особенно вкусная и щедрая, ее мякоть столь же вкусна, сколь и ароматна.

Гуси, выбранные для этого рецепта, были выбраны за их качество и маркировку "Oies du Périgord".

Ингредиенты:

Фаршированная гусиная шея 60% состоит из: свиного мяса, гусиной печени 20% фарша, кожи гусиной шеи 10%, яиц, соли, коньяка, трюфельного сока, свиного желатина, перца. Утиный жир 40%.

Вес в граммах : 200 g
Сертифицировано Charte Excellence des Artisans Conserviers: 1
Продукт культурного и гастрономического наследия Франции: 1
Энергия (в кдж) : 1610 кдж
Энергия (в ккал) : 390 ккал
Жир 38 g
из которых насыщенные жирные кислоты : 14 g
Углеводы (в граммах) : 0 g
из которых сахара (в граммах) : 0 g
Протеин (в граммах) : 12 g
Соль (в граммах) : 1.5 g
Деталь упаковки : Ящик
ДО ИСТЕЧЕНИЯ СРОКА ГОДНОСТИ: Лучше всего употреблять в течение 4 лет с даты, указанной на крышке.
Упаковка : Ящик
Количество акций : 3 - 4
Аромат Трюфель
Способ консервирования полусырой вареный с сырой солью : Консервированные продукты
Животное Свинья
Происхождение Франция : 1
Сертифицированное происхождение Oie du Périgord : 1
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
1
3★
1
4★
6
5★
9.2/10


Basé sur 8 avis

  • 5

    Au top

  • 5

    Même avis que pour le foie gras

  • 5

    Trop bon

  • 5

    Très bien

  • 5

    Une valeur sûre d'une grande finesse.

  • 3

    Je regrette de devoir noté un produit que je n'ai pas goûté car pas reçu

  • 4

    je ne sais plus si j'ai déjà eu l'occasion de goûter le votre !

  • 5

    Très bon



  • Ваш заказ будет обработан в течение 24/48 часов
  • Доставка в течение 24/48 часов во Франции, от 3 до 5 дней в ЕС, от 5 до 7 дней по всему миру.
  • Доставка свежих продуктов на материковую часть Франции: chronofresh или Point Relais.
  • доставлены и упакованы с заботой и уважением к продукту

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Луковое конфи с медом

(1 avis)
Prix 5,90 €
100 г банка

Крем из утки с монбазильяком

(7 avis)
Prix 4,15 €
130 г Коробка

Foie Gras d'Oie Frais Extra du Périgord Eveiné

(35 avis)
Prix 79,50 €
650 г Вакуумная упаковка +/- 25 г