Трюфель-экстра-Перигор Трюфель-экстра-Перигор
Трюфель-экстра-Перигор
Трюфель-экстра-Перигор

Трюфель экстра

Перигорский трюфель прозвали "черным бриллиантом Перигора", и это не случайно. Его аромат мощный и незабываемый. Его исключительные качества, а также относительная редкость делают трюфель продуктом роскоши, отсюда и его прозвище - бриллиант. Мы тщательно отбираем их по качеству, чтобы предложить вам самое лучшее.

Ссылка. T12.5

В наличии
26,50 €
176,65 € / 100g
Количество
Осталось всего 160, 00 евро до бесплатной доставки в материковую часть Франции!

Приобретая этот продукт, вы можете собрать до 1 пункт лояльности. В вашей корзине будет 1 точка который может быть преобразован в ваучер из 0,50 €.

  • телефон
  • местная_отправка

Описание:

Матовые трюфели Extras du Périgord обладают особым ароматом благодаря терруару их происхождения, а также потому, что их получают в процессе первого приготовления. Так они сохраняют весь свой аромат.

В 2006 году был определен стандарт на свежие трюфели (Tuber mélanosporum и Tuber brumale) с целью улучшения и структурирования поставок.

Трюфели, предлагаемые для продажи, должны быть целыми, без изломов. Они должны иметь характерный запах, вкус и цвет своего вида. Они должны быть чистыми и расчесанными, без паразитов и гнили. Наконец, они должны весить более 5 граммов.

Трюфель - это гриб, родившийся из подземного плодового тела. Он рождается весной в период с апреля по июнь.

Жаркая погода в июле и грозы в августе запустят цикл роста. Если количество воды и тепла оптимально, то квазиопределяемый размер может быть достигнут в начале сентября. Затем трюфель можно собирать с ноября по февраль и продавать в это же время. Для их сбора нет ничего лучше, чем собака, обученная собирать урожай, или свинья, которая любит этот вкусный "гриб".

Некоторые используют технику мушки, что встречается гораздо реже. Представленные целиком в своей крышечке, они сохраняют весь свой аромат. Они идеально подходят для включения в рецепты, которые могут быть как простыми, так и сложными, где необходимо подчеркнуть и, прежде всего, сохранить мощный аромат трюфеля и его изысканность.

Ингредиенты:

Трюфели (клубень Mélanosporum) 100%, трюфельный сок, соль.

Вес в граммах : 12.5 g
Сертифицировано Charte Excellence des Artisans Conserviers: 1
Продукт культурного и гастрономического наследия Франции: 1
Энергия (в кдж) : 112 kj
Энергия (в ккал) : 27 ккал
Жир 0.5 g
из которых насыщенные жирные кислоты : 0.1 g
Углеводы (в граммах) : 0 g
из которых сахара (в граммах) : 0 g
Протеин (в граммах) : 5.5 g
Соль (в граммах) : 0.19 g
Деталь упаковки : Банка
ДО ИСТЕЧЕНИЯ СРОКА ГОДНОСТИ: Лучше всего употреблять в течение 4 лет с даты, указанной на крышке.
Упаковка : банка
Количество акций : 2 - 3
Способ консервирования полусырой вареный с сырой солью : Консервированные продукты
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
5
5★
10/10


Basé sur 5 avis

  • 5

    PARFAIT

  • 5

    PARFAIT et conforme.

  • 5

    Très bien bon produit

  • 5

    La truffe commandée est prévue pour un cadeau de Noel... donc pas gouté... lol... mais je ne doute pas qu'elle soit de très bonne qualité, comme l'ensemble de vos produits.

  • 5

    très bien



  • Ваш заказ будет обработан в течение 24/48 часов
  • Доставка в течение 24/48 часов во Франции, от 3 до 5 дней в ЕС, от 5 до 7 дней по всему миру.
  • Доставка свежих продуктов на материковую часть Франции: chronofresh или Point Relais.
  • доставлены и упакованы с заботой и уважением к продукту

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Корзина вкусов

(3 avis)
Prix 36,95 € 40,60 € Prix de base
Ящик

Икра Sturia Oscietre

(7 avis)
Prix 36,67 €
Вес в граммах
Ящик

Кусочки трюфелей

(7 avis)
Prix 22 €
Вес в граммах
Банка

Гусиный конфитюр

(10 avis)
Prix 15,95 €
Вес в граммах
Коробка из 1 бедра

Quinquinoix

(3 avis)
Prix 11,63 €
Емкость в сантилитрах
Бутылка